토핑 경제: 2025년 소비 트렌드의 중심에 서다
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토핑 경제란? 소비 패러다임의 대전환
여러분, 어제 카페에서 커피 주문할 때 어떤 옵션을 추가하셨나요? 시럽 한 번 더 넣고, 휘핑크림 올리고, 초코칩 토핑까지? 사실 이건 단순한 커피 주문이 아니에요. 바로 토핑 경제의 한 단면을 경험하고 계신 거랍니다.
솔직히 말하자면, 저는 얼마 전까지만 해도 '토핑 경제'라는 말 자체를 처음 들었어요. 그런데 알고 보니 우리 일상에 이미 깊숙히 파고든 현상이더라구요.
토핑 경제란 뭐랄까... 피자 위에 올리는 토핑처럼, 상품의 본질보다 부가적인 요소가 더 가치를 창출하는 경제 현상을 말해요. 서울대 소비트렌드분석센터의트렌드 코리아 2025에서 제시한 개념인데, 2025년 핵심 소비 트렌드로 주목받고 있습니다.
"토핑 경제는 상품의 본질적인 요소보다 부가적인 요소인 '토핑'이 더 주목받아 경제적 효과를 창출하는 현상이다." - 트렌드 코리아 2025
이 개념 참 재밌지 않나요? 생각해보면 저도 요즘 기본 아이템보다 거기에 '얹는' 것들에 더 많은 돈을 쓰고 있었어요. 음... 이게 바로 제가 크록스 신발보다 지비츠에 더 많은 돈을 쓰고 있는 이유였구나 싶네요. 🤔
어디서 시작됐을까? 토핑 경제의 등장 배경
토핑 경제는 그냥 갑자기 등장한 게 아니에요. 몇 가지 사회적 변화가 맞물리면서 생겨난 현상이죠.
1. 개인화 욕구의 증가
요즘 사람들은 그냥 물건 쓰는 것보다 '내 취향'이 듬뿍 담긴 물건을 원해요. SNS 세대들은 특히 남들과 같은 건 별로 안 좋아하죠. "남들 다 그래서 나도 그래"가 아니라 "나만의 스타일로 꾸미고 싶어"가 된 거죠.
2. MZ세대의 소비 성향
MZ세대가 주요 소비층으로 떠오르면서 소비 패턴도 확 바뀌었어요. 이들은 기능보다 '의미'와 '경험'을 중시하는 경향이 있거든요. 같은 신발이라도 어떻게 꾸미느냐에 따라 완전 다른 아이템이 되는 거죠.
그니까요, 요즘 애들은(라고 말하면 나이 들어 보이려나...?) 물건 자체보다 거기에 담긴 이야기와 자기표현에 더 가치를 둔다는 거예요.
3. 경기침체와 소소한 행복
불확실한 경제 상황에서 큰 소비는 부담스러운데, 작은 액세서리나 토핑을 바꾸는 건 부담 없이 새로움을 느낄 수 있는 방법이에요. 요즘말로 '작지만 확실한 행복', 소확행이랄까요?
일상 속 토핑 경제: 놀라운 사례들
토핑 경제는 상당히 광범위하게 나타나고 있어요. 몇 가지 대표적인 사례를 살펴볼게요.
지비츠(Jibbitz) 현상 - 크록스(Crocs) 신발의 구멍에 끼우는 작은 액세서리인 지비츠. 신발 한 켤레가 2~5만원인데, 한 개에 4,000원 이상 하는 지비츠를 10개 이상 구매하는 소비자들이 늘고 있어요. 심지어 신발보다 지비츠에 더 많은 돈을 쓰는 사람들도 많죠!
지난 주말에 딸아이랑 쇼핑몰 갔다가 크록스 매장 앞에서 한참을 서 있었어요. 근데 정작 신발은 안 사고 지비츠만 10개 넘게 골라서 샀다니깐요. 이게 바로 토핑 경제의 위력인가 봅니다...
스니커즈 커스텀 - 기본 스니커즈에 그림을 그리거나 악세사리를 추가해 '내 것'으로 만드는 문화가 인기죠. 수십만원 하는 한정판 신발보다, 기본 모델에 나만의 디자인을 입히는 데 더 가치를 두는 거예요.
다양한 스마트폰 액세서리 - 폰 케이스, 그립톡, 스트랩 등 스마트폰 자체보다 액세서리가 더 다양해지고 있어요. 심지어 일부 소비자들은 스마트폰 구매 가격의 절반 가까이를 액세서리에 투자하기도 해요.
다이슨의 '온트랙' 헤드폰 - 다이슨이 출시한 헤드폰은 부속품을 조합할 수 있는 경우의 수가 무려 2,000가지나 된다고 해요. 기본 제품보다 커스터마이징에 초점을 맞춘 전형적인 토핑 경제 사례죠.
Q 왜 사람들은 본체보다 토핑에 더 많은 돈을 쓸까요?
기본 상품보다 액세서리나 추가 요소에 돈을 더 쓰는 이유는 무엇일까요?
A 나만의 것을 만드는 즐거움
획일화된 제품에 나만의 개성을 불어넣고 싶은 욕구가 강해졌기 때문이에요. 또한 SNS에서 자신을 표현하는 수단으로도 중요해졌죠. 그리고 기본 제품보다 액세서리는 비교적 저렴해서 부담 없이 다양하게 시도해볼 수 있다는 점도 있어요.
비즈니스에서의 토핑 경제 전략
기업들도 이런 트렌드에 적극 대응하고 있어요. 토핑 경제를 활용한 비즈니스 전략을 몇 가지 살펴볼게요.
- 기본 제품과 커스텀 요소 분리하기 - 기본 제품은 심플하게 유지하고, 다양한 커스터마이징 옵션을 제공해 추가 수익을 창출하는 전략
- 한정판 액세서리 출시하기 - 기본 제품보다 액세서리를 한정판으로 출시해 희소성을 높이는 전략
- 커뮤니티 참여 유도하기 - 고객들이 자신만의 커스텀 제품을 공유하도록 유도해 바이럴 마케팅 효과를 얻는 방식
📝 메모
토핑 경제를 활용하려면 고객의 자유도와 창의성을 최대한 존중해야 해요. 너무 많은 제한을 두면 오히려 역효과가 날 수 있죠.
얼마 전에 스타벅스에 갔는데요, 메뉴판에 있는 음료보다 고객들이 직접 만든 '레시피'가 SNS에서 더 인기더라고요. 바리스타님한테 물어보니 "요즘은 메뉴에 없는 조합으로 주문하는 손님들이 정말 많아요"라고 하시더라구요. 이게 바로 토핑 경제의 힘인가 봐요.
앞으로의 전망과 대응 방안
토핑 경제는 앞으로 더욱 확산될 것으로 보여요. 특히 다음과 같은 변화가 예상됩니다.
- 초개인화 서비스의 보편화 - AI 기술을 활용해 개인 취향을 더 정확히 분석하고 추천해주는 서비스가 늘어날 거에요
- 제조업의 변화 - 대량생산에서 소량 다품종, 맞춤형 생산 방식으로 전환될 가능성이 높아요
- 플랫폼 비즈니스의 성장 - 고객들이 직접 디자인하고 공유하는 플랫폼이 더욱 활성화될 거에요
⚠️ 주의
모든 비즈니스에 토핑 경제 전략이 적합한 건 아니에요. 자사 제품이나 서비스의 특성과 고객층을 정확히 분석한 후 적용하는 게 중요합니다.
솔직히 말하자면, 토핑 경제는 새로운 것 같으면서도 사실 인간의 기본적인 욕구에 기반한 거라고 생각해요. 남들과 다르게 나만의 것을 가지고 싶은 마음, 내 취향을 표현하고 싶은 욕구... 이런 건 언제나 있었잖아요?
다만 이제는 기술 발전과 생산 방식의 변화로 이런 욕구를 더 쉽게, 더 다양하게 충족할 수 있게 된 거죠. 앞으로도 이 트렌드는 계속될 거 같은데, 어떻게 발전할지 정말 기대되네요.
2025년에는 단순히 소비하는 것이 아니라, 나만의 방식으로 커스터마이징하고 토핑을 얹는 소비 행태가 더욱 보편화될 것입니다. 소비자로서도, 비즈니스를 운영하는 사람으로서도 이 변화에 주목해야 할 때입니다.
여러분은 어떤 제품에 '토핑'을 얹어 사용하고 계신가요? 댓글로 여러분만의 토핑 경제 사례를 공유해주세요!
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[1] 트렌드 코리아 2025의 내용을 참고했습니다. 김난도 외, 트렌드 코리아 2025, 2024년 9월 출간.
